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商品詳細

萬醤(よろずびしお)濃口醤油(本醸造)

地元の人から甘口の湯浅醤油を作ってほしいと頼まれて、試行錯誤の末商品化とになりました。
煮炊きもかけもこれ一本で何にでも使える万能湯浅醤油です。
杉樽で仕込んだ丸大豆醤油を使用し本みりん、種子島のきび砂糖で調合いたしました。
味は、もちろん濃厚で甘みのあるお醤油に仕上がっています。

塩分14%

[使用方法]
・ 料理の煮付け  ・ お刺身  ・ お寿司  ・ 焼き魚  ・ 冷や奴 ・ 漬け物 等

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  • [原材料]
  • 大豆、小麦、食塩、本みりん、きび砂糖
  • [内容量]
  • 720ml/1.8L
  • [価 格]
  • 700円/1,300円

だし入り白しょうゆ(しょうゆ加工品)

手軽に使える濃縮タイプ。
かつおと昆布のだしをきかせ、薄めるだけで手軽に使える濃縮タイプのだし入り白しょうゆ。
素材の風味をそのままに、料理の風味をぐんとひきたててくれる優れものです。
だし巻き卵や茶碗蒸し、うどんつゆなどの和食はもちろん、パスタやサラダなどの隠し味にも最適です。

塩分17%

[使用方法]
・だし巻き卵 ・茶碗蒸し ・おでん ・天つゆ ・うどんつゆ ・よせ鍋等

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  • [原材料]
  • しょうゆ(本醸造)(小麦、大豆〔遺伝子組み換えでない〕を含む)、食塩、かつお節、砂糖、さば節、昆布、しいたけ、調味料(アミノ酸等)、酒精
  • [内容量]
  • 500ml/720ml
  • [価 格]
  • 705円/900円
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